Bloom: Ένα νέο premium hospitality hot spot βάζει τη δική του σφραγίδα στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
Το Bloom Beach Bar & Restaurant, το νέο εγχείρημα των δημιουργών εξαιρετικά επιτυχημένων projects, όπως το Blends και το Moorings, «άνθισε» στα νότια, φέρνοντας μαζί μία νέα εποχή για την παραλία της Βούλας.
Η Αθηναϊκή Ριβιέρα, πλέον, αποτελεί με διαφορά τον βασικό πυλώνα επενδύσεων στον τομέα του συνολικού luxury hospitality στην Αττική, και τα νέα projects που έρχονται στην ομορφότερη ακτογραμμή της Αθήνας μας φέρνουν μαζί τους το πάθος και την αγάπη για την παροχή κορυφαίων lifestyle υπηρεσιών σε ένα απαιτητικό κοινό. Το Bloom Beach Bar & Restaurant, το νέο επιχειρηματικό project ανθρώπων με σημαντική πορεία στον χώρο της εστίασης στα νότια προάστια, προσγειώθηκε στην παραλία της Βούλας, βάζοντας το δικό του λιθαράκι στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της περιοχής.
Πρόκειται για ένα lifestyle multi-space, μέσα από μία σημαντική επένδυση υψηλότατου level, που αναδείχθηκε από την πρώτη στιγμή σε δημοφιλές all-day destination για όσους αναζητούν premium services, προσεγμένες γαστρονομικές προτάσεις, αναβαθμισμένες παροχές φιλοξενίας, αλλά και χώρους εκδηλώσεων που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα.
Πίσω από το νέο αυτό project, με το υπέροχο design και τα κομψά all-day vibes, βρίσκονται τέσσερις επιχειρηματίες που έχουν να επιδείξουν μακρά και επιτυχημένη πορεία στο συγκεκριμένο industry. Πιο συγκεκριμένα, οι Γιώργος Αρβανιτάκης, ιδιοκτήτης της γνωστής Real Estate επενδυτικής εταιρίας Azur Selection, Τάκης Τσακίρης, Παναγιώτης Βαξεβανάκης και Νίκος Εμμανουήλ έβαλαν ως στόχο να δημιουργήσουν έναν νέο πόλο έλξης για τους λάτρεις της γαστρονομίας και της καλής ζωής σε ένα από τα πλέον δημοφιλή σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας.
Το Bloom Beach Bar & Restaurant αποτελεί με κάποιο τρόπο τη φυσική συνέχεια των εμβληματικών Blends και Moorings, με την ομάδα πίσω του να επιχειρεί και να επιτυγχάνει να φέρει ένα νέο ολοκληρωμένο καλοκαιρινό concept που συνδυάζει γαστρονομία με το beach life και τη χαλάρωση.
Με όπλα τους τη βαθιά γνώση και εμπειρία, το πάθος για αληθινή φιλοξενία και την αίσθηση της υψηλής αισθητικής, η ομάδα του Bloom Beach Bar & Restaurant κατάφερε μέσα στους τελευταίους μήνες να κάνει ξανά τη Βούλα talk of the town. Στο επίκεντρο της εμπειρίας των επισκεπτών φυσικά και βρίσκεται πάντα η απόλαυση και οι προσεγμένες γευστικές προτάσεις, που δίνουν το τέμπο και αποτυπώνουν την αληθινή γαστρονομική ταυτότητα του χώρου.
Η κουζίνα εδώ εκπροσωπεί τη Μεσόγειο και μιλάει άπταιστα τη «διάλεκτο» του chic comfort, αλλά με μικρές πινελιές που μαρτυρούν το επίπεδο των τεχνικών και κλείνουν το μάτι στις διεθνείς τάσεις. Τα τοπικά υλικά πρωταγωνιστούν και γίνονται η βάση για πιάτα που θέλγουν τόσο οπτικά όσο και γευστικά.
«Στην κουζίνα του Bloom, τιμάμε την ελληνική γαστρονομική παράδοση με μία σύγχρονη, δημιουργική προσέγγιση. Δίνουμε έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, συνεργαζόμενοι με μικρούς Έλληνες παραγωγούς και επιλέγοντας εποχικά προϊόντα. Το φαγητό μας έχει χαρακτήρα comfort food, φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι, προσφέροντας μια εμπειρία που μένει αξέχαστη και φέρνει τους επισκέπτες μας πίσω ξανά και ξανά», λέει χαρακτηριστικά ο Τάκης Τσακίρης, εκ των ιδιοκτητών, και με μακρά πορεία στο χώρο της εστίασης.
Το Bloom Beach Bar & Restaurant αποτελεί το ιδανικό σημείο συνάντησης για χαρούμενες παρέες, μοντέρνες οικογένειες, ρομαντικά ζευγάρια ή και solo visitors, που επιθυμούν να περάσουν τη μέρα τους από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, δίπλα στο ρηχά κρυστάλλινα νερά και πάνω στη χρυσή άμμο της διακεκριμένης με Γαλάζια Σημαία παραλίας της Βούλας, απολαμβάνοντας προσεγμένες υπηρεσίες, συναρπαστικές γεύσεις και boho-chic ατμόσφαιρα.
Εδώ η μέρα ξεκινά με ποιοτικό καφέ, ευφάνταστα πρωινά και healthy snacks, ενώ συνεχίζεται με λαχταριστές δημιουργίες μεσογειακής κουζίνας και signature cocktails, χωρίς να λείπει φυσικά το εξαιρετικό sushi selection και το shisa experience. Απόλυτο highlight αποτελεί το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, ενώ το βράδυ τα all-day fun vibes δίνουν τη θέση τους σε ένα σε ένα ατμοσφαιρικό περιβάλλον δίπλα στο κύμα.
Να σημειώσουμε δε, και όπως είναι φυσικό λόγω της υψηλής αισθητικής και των αναβαθμισμένων υπηρεσιών του Bloom Beach Bar & Restaurant, πως ο συγκεκριμένος χώρος έχει αγαπηθεί από την πρώτη στιγμή ως κορυφαίο event space. Συνδυάζοντας premium services, εύκολη πρόσβαση και κορυφαίες υποδομές, το συγκεκριμένο destination προσφέρεται ιδανικά για κάθε ιδιωτική ή επαγγελματική εκδήλωση, που θέλει να διαφοροποιηθεί από τα τετριμμένα, αλλά συνάμα απαιτεί εγγυημένη επιτυχία.
Ατμοσφαιρικά γαμήλια πάρτι, υπέροχες βαφτίσεις, συναρπαστικά γενέθλια, μοναδικά team building experiences, αλλά και πρωτότυπα εταιρικά happenings διοργανώνονται με τεράστια επιτυχία ήδη από την αρχή της σεζόν και συνεχίζουν μέχρι το τέλος της.
Όλα τα μενού των εκδηλώσεων παρασκευάζονται in-house από τους ταλαντούχους σεφ του Bloom, χωρίς την ανάγκη για εξωτερικό catering, και η διοργάνωση υποστηρίζεται από μια ομάδα με επαγγελματισμό, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια. Και καθώς η προσωποποίηση είναι το «κλειδί» για κάθε επιτυχημένο event, οι άνθρωποι του Bloom είναι εδώ για να ακούσουν προσεκτικά τις ανάγκες και τις επιθυμίες μας και να μας βοηθήσουν να οργανώσουμε την εκδήλωση μας όπως ακριβώς την έχουμε οραματιστεί.
Info: Αλκυονίδων 4, Παραλία Βούλας, 210300811, bloomproject.gr
