Ελιξίριο αντιγήρανσης το μέλι ανθέων

Το μέλι ανθέων δεν γλυκίζει μόνο το γιαούρτι αλλά μπορεί και να αποτελέσει ισχυρό σύμμαχο κατά της φωτογήρανσης. Νέα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι διαθέτει ενδιαφέρουσες ιδιότητες που ενισχύουν την άμυνα των κυττάρων απέναντι στο στρες και την πρόωρη γήρανση που συνδέονται με την υπεριώδη ακτινοβολία.

Το μέλι χρησιμοποιείται ήδη σε ιατρικά προϊόντα, όπως επιθέματα, gel και αλοιφές για εγκαύματα και δύσκολα επουλώσιμα τραύματα, χάρη στις αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές του ιδιότητες. Παρότι τα ευρήματα βρίσκονται ακόμη σε πρώιμο στάδιο, ενδέχεται στο μέλλον να αξιοποιηθούν για την ανάπτυξη νέων καλλυντικών ή ιατρικών σκευασμάτων.

Πώς εξετάστηκε η δράση του μελιού

Η ερευνητική ομάδα της καθηγήτριας Margherita Maioli στο Πανεπιστήμιο του Sassari στην Ιταλία μελέτησε την επίδραση του μελιού σε κύτταρα που αποτελούν βασικά συστατικά του ανθρώπινου δέρματος, όπως τα δερματικά βλαστοκύτταρα, οι ινοβλάστες και τα κερατινοκύτταρα.

Τα κύτταρα καλλιεργήθηκαν σε σύστημα βιοαντιδραστήρα συνεχούς ροής, ώστε να προσομοιωθούν όσο το δυνατόν καλύτερα οι φυσιολογικές συνθήκες του δέρματος. Πριν από την έκθεσή τους σε υπεριώδη ακτινοβολία, ορισμένα υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με διάλυμα που περιείχε 1% μέλι ανθέων για 48 ώρες. Στη συνέχεια, οι επιστήμονες συνέκριναν την απόκριση των κυττάρων που είχαν δεχθεί την επεξεργασία με εκείνη των μη επεξεργασμένων κυττάρων.

Τι παρατήρησαν οι ερευνητές

Το βασικό εύρημα ήταν ότι η προεπεξεργασία με μέλι ανθέων φάνηκε να ενισχύει την προστατευτική απόκριση των δερματικών βλαστοκυττάρων και των ινοβλαστών απέναντι στο στρες που προκαλεί η UV ακτινοβολία. «Στα δερματικά βλαστοκύτταρα, το μέλι αύξησε την έκφραση δεικτών που σχετίζονται με τη βλαστοκυτταρικότητα, ενώ μείωσε την έκφραση γονιδίων που συνδέονται με τη γήρανση», εξηγεί η Δρ. Fikiye Fulya Kavak, μέλος της ερευνητικής ομάδας.

Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης μειωμένη απελευθέρωση μονοξειδίου του αζώτου και αυξημένη αντιοξειδωτική ικανότητα. Τα αποτελέσματα αυτά υποδηλώνουν ότι το μέλι μπορεί να υποστηρίζει τους φυσικούς αμυντικούς μηχανισμούς των κυττάρων σε συνθήκες οξειδωτικού στρες.

Η γενετική ανάλυση έδειξε ακόμη ότι η επεξεργασία με μέλι επηρέασε μηχανισμούς που σχετίζονται με τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό, την ανανέωση των ιστών και την προστασία από το στρες. «Αυτό που ήταν ιδιαίτερα ενδιαφέρον ήταν ότι το μέλι φαινόταν να βοηθά τα κύτταρα να βρουν μια πιο υγιή ισορροπία μετά την έκθεση στην UV ακτινοβολία», αναφέρει η Δρ. Kavak.

Όπως διευκρινίζει, το μέλι δεν φάνηκε να ενεργοποιεί μια υπερβολική διαδικασία επιδιόρθωσης, αλλά να υποστηρίζει τους προστατευτικούς μηχανισμούς, διατηρώντας ταυτόχρονα υπό έλεγχο τα σήματα που σχετίζονται με την κυτταρική ανανέωση.

Οι πιθανές εφαρμογές στην κοσμετολογία

Τα νέα ευρήματα ενισχύουν το ενδιαφέρον για την πιθανή αξιοποίησή του και σε προϊόντα που στοχεύουν στην προστασία του δέρματος από τη φωτογήρανση. Η ερευνητική ομάδα εξετάζει ήδη τη χρήση νανοϊνών, οι οποίες θα μπορούσαν να μεταφέρουν τις δραστικές ουσίες του μελιού στο δέρμα με ελεγχόμενο και βιοσυμβατό τρόπο. Η βιολογική αξιολόγηση αυτών των συστημάτων βρίσκεται σε εξέλιξη.

Παρά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, οι ειδικοί τονίζουν ότι η έρευνα πραγματοποιήθηκε αποκλειστικά σε κυτταρικά μοντέλα και όχι σε ανθρώπους. «Απαιτούνται περαιτέρω εργαστηριακές, προκλινικές και κλινικές μελέτες πριν διατυπωθεί οποιαδήποτε πρακτική σύσταση», επισημαίνει η Δρ. Kavak.

Το μέλι ανθέων, επομένως, δεν αποτελεί προς το παρόν θεραπεία για τη φωτογήρανση ούτε εναλλακτική λύση στην καθημερινή χρήση αντηλιακού. Τα ευρήματα, ωστόσο, ανοίγουν ένα ενδιαφέρον πεδίο έρευνας για την ανάπτυξη νέων δερματολογικών και καλλυντικών εφαρμογών με βάση φυσικές βιοδραστικές ουσίες.

Διαβάστε επίσης

Η γλυκιά προσθήκη στο γιαούρτι που αγαπά το έντερο και τη λειτουργία του πεπτικού

Από το σκόρδο και το μέλι μέχρι τη ρίγανη ανακαλύψτε 6 πολύτιμα αντιβιοτικά της φύσης

Το γλυκό «φάρμακο» της φύσης που θωρακίζει καρδιά και ανοσοποιητικό – Ο κίνδυνος της νοθείας