
Σαν να μπαίνεις σε χρονοντούλαπο…
Θα μπορούσε να έχει τίτλο: τα στερνά τιμούν τα πρώτα. Ή πώς η νέα γενιά δεν παραπετά την κληρονομιά που άφησαν οι προηγούμενοι, αλλά την επαναπροσδιορίζει στο σήμερα δίνοντάς της νέα πνοή. Κάτι τέτοια συνέβη με το Αποστακτήριο Τρικενής που βρίσκεται στην καρδιά του ιστορικού κέντρου του Μεσολογγίου. Ένα αποστακτήριο με μεγάλο παρελθόν το οποίο ξεκινάει από το μακρινό 1901.
Μάλιστα, ήταν το Αποστακτήριο Τρικενής ήταν ο ο πρώτος παραγωγός ούζου της πόλης και βασικό κοινωνικό στοιχείο για μεγάλο μέρος του 20ού αιώνα. Άλλωστε, εκείνα τα χρόνια τέτοιου είδους μαγαζιά, όπου το οινόπνευμα θέριευε τις σκέψεις, αποτελούσαν σημεία κοινωνικής ώσμωσης. Τώρα, στον 21ο αιώνα πια, όχι μόνο δεν εγκαταλείφθηκε στη μοίρα του αλλά θα επαναπροσδιορίστηκε διακριτικά στο σήμερα μέσω μιας πολύ προσεκτικής αποκατάστασης.

Ο πάγκος από πεντελικό μάρμαρο.
Τη δημιουργική ανακαίνισή του ανέλαβε το γραφείο KYRA Architecture & Design και το αποτέλεσμα είναι, όντως, ένα πολύ καλό παράδειγμα του πώς η αρχιτεκτονική μπορεί να διατηρήσει την πολιτιστική μνήμη, ενώ παράλληλα προσελκύει τη σύγχρονη χρήση.
Το κτίριο, μια μικρή νεοκλασική κατασκευή ανάμεσα σε ιχθυοπωλεία και παντοπωλεία, διατηρεί τα καθοριστικά του στοιχεία: τον πάγκο από πεντελικό μάρμαρο με τα σκαλίσματά του, τις αυθεντικές ξύλινες προθήκες και την χαρακτηριστική πράσινη και μπλε παλέτα του, που τώρα ανανεώνεται απαλά.
Τα χρώματα έχουν κάτι από το παρελθον.
Τα σημάδια του χρόνου έχουν διατηρηθεί προσεκτικά – από το ασπρόμαυρο καρό δάπεδο μέχρι τα σημάδια ξιδιού στο μάρμαρο που άφησαν τα ρακοποτάρια (παραδοσιακά ποτήρια ούζου). Η παρέμβαση της αρχιτέκτονα Κύρας Παπανικολάου έδωσε προτεραιότητα στη διατήρηση της ελαφριάς υφής.
Η σκάλα είναι δομικό στοιχείο του μαγαζιού.
Τα περισσότερα από τα αρχικά υλικά διατηρήθηκαν και επανατοποθετήθηκαν, ενώ οι αναβαθμίσεις στον φωτισμό επιτρέπουν στους επισκέπτες να εκτιμήσουν ιστορικές λεπτομέρειες, όπως vintage ετικέτες, συλλεκτικές συσκευασίες και βραβεία εμπορικής έκθεσης.
Παλιά διπλώματα εντάχθηκαν οργανικά στο χώρο.
Ένα ανακαλυφθέν πέτρινο πηγάδι, που τώρα φωτίζεται διακριτικά, προσθέτει ένα επιπλέον σημείο ήρεμης ιστορικής απήχησης. Το έργο ολοκληρώθηκε σε στενή συνεργασία με την τρίτη γενιά της οικογένειας Τρικενές, την Ιωάννα και τον Τάσο, οι οποίοι συνεχίζουν τη λειτουργία του αποστακτηρίου. Το αποτέλεσμα είναι ένας χώρος που τιμά την κληρονομιά του με ήρεμη αυτοπεποίθηση – εν μέρει σύμβολο γειτονιάς, εν μέρει πολιτιστική χρονοκάψουλα και πλήρως συντονισμένος με τους ρυθμούς του παρόντος.
Φωτογραφίες: Alessandro Kikinas
⇒ Για περισσότερα επισκεφθείτε το greekfoundation.gr.
Διαβάστε ακόμα: «Olivier», μια πολυλειτουργική ανακαίνιση διαμερίσματος στο κέντρο της Αθήνας.





